Mountain View

Mì khô thập cẩm dùng cho bữa trưa ở Sài Gòn

Sợi mì nhỏ có độ dai và mềm, được trộn nước sốt ngọt ngọt để ăn kèm với thịt heo, xí quách đó là gợi ý của dai ly Tiger Airways hãng hàng không giá rẻ của Singapore tại Việt Nam cho thực khách khi đến Sài Gòn khi chọn món bữa trưa của mình.

483309-10150935493841123-12921-5572-9773

Đối với nhiều người Sài Gòn, mì thập cẩm không còn quá xa lạ, nhất là đối với những gia đình sinh sống ở gần khu người Hoa, tại quận 5. Món này có thể ăn nước hay khô đều được, nhưng món khô lại làm cầu kỳ hơn về cả phần nguyên liệu và phần gia vị. 


Phần nhân gồm thịt heo, tôm, mực, cá viên, phèo, gan, cật... được đặt vào một tô riêng để giữ nguyên độ nóng. Nhiều nơi món này còn cho thêm cải chua, và được biến tấu như dưa giá ở trong các bữa ăn đậm nét truyền thống miền nam.

Vé máy bay Sài Gòn đi Úc, ve may bay di Myanmar, Ấn Độ của Tiger Air.


Tuy nhiên, phần ngon nhất của món này ta phải kể đến đó là sợi mì. Thay vì cọng mỳ to hoặc dẹp như thông thường, loại mỳ sợi để làm mì khô thập cẩm thường nhỏ hơn, dai hơn, mềm hơn, có chút giòn và đặc biệt không bở ngay cả khi chan với nước lèo. 


Một số địa điểm bán món mì khô thập cẩm còn có để cho khách ăn kèm với xí quách (xương hầm). Sợi mì ở đây được trộn đều với nước sốt ngòn ngọt, kế bên đó là tô xí quách lớn và được chẻ đôi thành hai miếng.


Xí quách ngon vì nhiều thịt nạc, có chút mỡ nhưng ăn vào lại giòn và thơm. Chính giữa xí quách còn có tủy, tủy này được xem như phần tinh túy nhất của nước lèo để cho vị ngọt đậm đà, thơm mùi xương hầm.

Ve may bay di Singapore, Malaysia, Thái Lan  từ Nội Bài Hà Nội của hãng hàng không Tiger Air


Nhiều hàng ở đây ngoài mì khô thập cẩm, quán còn phục vụ thêm những món ăn khác như mì khô xá xíu, hay sủi cảo mì khô thập cẩm, hoành thánh, bún gạo, hủ tiếu, nui xào... Giá bán một tô khô từ 30.000 đến 50.000 đồng. 

Địa điểm gợi ý: 
Mì cải chua 311/3 Minh Phụng, phường 2, quận 11; Mì khô Quảng Châu Sạp ăn uống Đào Vĩnh Chiêu, chợ Tân Định 133 Nguyễn Hữu Cầu, quận 1; Hủ tiếu mì  217 Nguyễn Văn Nghi, phường 7, quận Gò Vấp; Mì Chú Tắc 20/ 6A  Kỳ Đồng, phường 9, quận 3; Sủi cảo Hằng Phát 134 Hà Tôn Quyền, phường 4, quận 11. 


Dai ly Tiger Air chính thức tại Việt Nam chuyên cung cấp ve may bay di Uc gia re, đi Myanmar giá rẻ.

Bạn muốn mua vé máy bay đi mỹ ? Hãy lựa chọn dai ly eva air,và chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn những chặng bay nội địa đi Nha Trang, Phú Quốc...và rất nhiều chặng bay khác,hay những hãng hàng không trong nước như VietNam Airlines , Vietjet Air ....với mục đích chính là muốn các bạn sở hữu trong tay những tấm vé máy bay giá rẻ nhất trong chuyến du lịch sắp tới.

Chúc bạn và gia đình người thân có những hành trình du lịch thú vị!
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét